עוגת בננות

אופן ההכנה

1. 1.מחממים תנור ל‑175 מעלות ומרפדים תבנית אינגליש.
2. 2.מועכים את הבננות בקערה גדולה עד שהן כמעט חלקות.
3. 3.מערבבים פנימה את החמאה המומסת, הסוכר והביצים.
4. 4.מקפלים פנימה את הקמח וסודה לשתייה רק עד לאיחוד — מותר שיישארו פסים של קמח, וערבוב יתר הופך את העוגה לקשה.
5. 5.יוצקים לתבנית ואופים 50–60 דקות, עד שקיסם שננעץ במרכז יוצא יבש.
6. 6.מצננים בתבנית 10 דקות ואז מוציאים לרשת.