סלט ישראלי קצוץ
עגבנייה ומלפפון קצוצים דק, עם לימון, שמן זית והרבה פטרוזיליה.
- מספר מנות
- 4
- הכנה
- 15 דק׳
- זמן כולל
- 15 דק׳
- רמת קושי
- קל
- מטבח
- ישראלי
צמחוניטבעוניארוחת צהרייםללא בישולתוספת
מרכיבים
בדיקת האלרגנים אינה מלאה. מרכיב אחד או יותר לא סווגו.
- 400 ג׳ עגבניות — קצוצות דק
- 400 ג׳ מלפפונים — קצוצים דק
- 0.5 יח׳ בצל — קצוץ דק
- 4 כפות פטרוזיליה — קצוצה
- 0.5 יח׳ לימון — סחוט
- 2 כפות שמן זית
- מלח — לפי הטעם
אופן ההכנה
- שוטפים את הירקות במים זורמים.
- קוצצים את העגבניות והמלפפונים לקוביות קטנות ואחידות ככל האפשר — זה כל ההבדל במרקם.
- קוצצים דק את הבצל ואת הפטרוזיליה.
- מערבבים הכול בקערה עם מיץ לימון, שמן זית ומלח.
- מגישים מיד: הסלט מתחיל לשחרר מים אחרי כרבע שעה.